Deauville

Le Spinnaker

'' La Carte ''


Les Entrées

L’Huitre

16€

Huitre / gelée / citronnelle / sésame

L’Œuf

18€

Croustillant / mollet / gouda truffé / mouillettes

Le Thon

19€

Tataki / sureau / mangue / noisette

Le Foie Gras

21€

Poché / velours céleri / truffe

Les Plats

L’Agneau

26€

Mijoté / curry madras / carotte / aubergine

Le Bœuf

29€

Paleron / shitaké / gambas / citron vert

Le Cabillaud

32€

Rôti / brocolis / pistache / tomate / ail

Les Ravioles

34€

Langoustine / volaille / rose / crème


Cyrille Gérault Pâtissier et ses propositions du jour à votre table 14€


le menu du midi - Le spinnaker

Le midi

la carte collection 2019 - Le spinnaker

La carte

le menu collection 2019 - Le spinnaker

Le menu

les vins - Le spinnaker

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